PAILLETTES COMEDY STRING

AU FRIDGE, NOUS CÉLÉBRONS L'AMOUR !

Oui, au Fridge Comedy, nous aimons l’humour, mais nous aimons aussi l’amour ! Si, si, toutes les formes d’amour. Que tu sois en couple depuis 20 ans, depuis 2 jours, que tu souhaites passer une soirée entre ami·es ou que tu sois adepte du polyamour (on a de la place)... 
Réserve vite et viens célébrer ce bel événement avec nous !

Notre programme de loveuses et loveurs :
Dîner avant, ou après le show...

LE SHOW :
PAILLETTES COMEDY STRING
Notre hôte, la divine Fanny Spinetta, animera la soirée aux côtés d’artistes mêlant habilement effeuillage et punchlines, dans un cocktail irrésistible de stand-up et de burlesque pour une soirée aussi glam que drôle !

Que tu sois du genre lover romantique, lover de la bonne bouffe ou juste lover de la vie, on a tout ce qu’il faut pour faire battre ton cœur.
Tu nous trouves soupe-au-lait ? Attends de goûter la douceur de nos plats...

LE MENU :
Cette année, nous te proposons 3 possibilités :

LE DÎNER TRADI LOVERS - Vous mangez de tout, vous êtes des amoureux de la vie et de la bonne bouffe !
LE DÎNER VEGGIE LOVERS - Vous êtes amoureux de la nature, des animaux et de la bouffe sous certaines conditions :)
LE DÎNER MIXTE LOVERS - Vous êtes un couple libre ! Tradi et veggie filent l'amour parfait... 

LE DÎNER TRADI LOVERS :
LA COUPE DE CHAMPAGNE REMY MASSIN.

LES BOUCLES DE CUPIDON
Tandem de bouchées au kadaïf croustillant.
Bouchée façon chèvre chaud - Chèvre frais aux herbes fraîches et noisettes croquantes confit de miel aux agrumes.
Bouchée façon spanako´pita - Feta marinée, fondue épicée aux épinards et oignons, herbes fraîches, chutney de piment doux.
Accompagnées d'une salade fraîche à la roquette et aux épines-vinettes.

L'AMOUR EST... DANS LE PRÉ
Keftas de poulet fermier façon pastilla, patates douces rôties, crème de tahini au citron confit, 
chips de phyllo caramélisées à l'érable, sauge frite, salsa d'herbes et amandes fumées.
ET À LA PLAGE
Keftas croustillantes de maquereau fumé sauvage, béarnaise au beurre brûlé et à la cardamome, 
pignons frits, céleri-rave caramélisé, chimichurri pimenté à la lime et crispy échalotes.
AVEC SON RIZ BIJOU ET SA TREMPETTE ROSE
Riz pilaf croustillant parfumé au safran, fruits secs torréfiés, graines de grenade et herbes fraîches.
Crème de ricotta à la betterave rôtie,pickles d'oignons roses, vinaigrette acidulée au gingembre,
salade de chicorée rouge et orange sanguine, dukkah croustillant aux graines.

LE DUO MERVEILLEUX
Accompagnée d'un shot de pink potion...
Meringue moelleuse au citron vert, confit acidulé à la cerise et au sumac, praliné pistache-romarin, chantilly légère au labneh et copeaux de chocolat blanc.                  
Meringue moelleuse au café, ganache façon mochaccino, praliné corsé sésame-cardamome, chantilly cacaotée au tahini et copeaux de chocolat 70%.

LE DÎNER VEGGIE LOVERS :
LA COUPE DE CHAMPAGNE REMY MASSIN.

LES BOUCLES DE CUPIDON
Tandem de bouchées au kadaïf croustillant.
Bouchée façon chèvre chaud - Chèvre frais aux herbes fraîches et noisettes croquantes, confit de miel aux agrumes.
Bouchée façon  - Feta marinée, fondue épicée aux épinards et oignons, herbes fraîches, chutney de piment doux.
Accompagnées d'une salade fraîche à la roquette et aux épines-vinettes.

L'AMOUR EST... DANS LE PRÉ
Keftas façon pastilla à l'effiloché de jackfruit, patates douces rôties, crème de tahini au citron confit, 
chips de phyllo caramélisées à l'érable, sauge frite, salsa d'herbes et amandes fumées.
ET À LA PLAGE
Falafels croustillants et fumés aux algues, béarnaise au beurre brûlé et à la cardamome, 
pignons frits, céleri-rave caramélisé, chimichurri pimenté à la lime et crispy échalotes.
AVEC SON RIZ BIJOU ET SA TREMPETTE ROSE
Riz pilaf croustillant parfumé au safran, fruits secs torréfiés, graines de grenade et herbes fraîches.
Crème de ricotta à la betterave rôtie,pickles d'oignons roses, vinaigrette acidulée au gingembre,
salade de chicorée rouge et orange sanguine, dukkah croustillant aux graines.

LE DUO MERVEILLEUX
Accompagnée d'un shot de pink potion...
Meringue moelleuse au citron vert, confit acidulé à la cerise et au sumac, praliné pistache-romarin, chantilly légère au labneh et copeaux de chocolat blanc.                  
Meringue moelleuse au café, ganache façon mochaccino, praliné corsé sésame-cardamome, chantilly cacaotée au tahini et copeaux de chocolat 70%.

LES HORAIRES :

Deux possibilités pour une Saint-Valentin que tu n'oublieras pas !

19h30 : Dîner à 19h30 puis spectacle à 21h30.
20h15 : Spectacle à 20h15 puis dîner à 21h45.